Les Monuments Historiques, Religieux et les Souks de Fès : Guide Complet des Sites Emblématiques

Fès est connue comme le joyau ancestral du Maroc, offrant à ses visiteurs un voyage unique à travers le temps pour explorer les monuments historiques, religieux et les marchés qui ont façonné son identité au fil des siècles. Avec ses bâtiments antiques et ses ruelles entrelacées, Fès est considérée comme l’une des villes islamiques les plus authentiques du monde, où la splendeur de l’architecture traditionnelle se mêle à une vie palpitante.

Dans ce guide complet, nous aborderons les monuments historiques et religieux les plus importants de Fès tels que la mosquée Al-Qaraouiyine, la médersa Al-Attarine et la zaouïa de Moulay Idriss II, ainsi que des sites remarquables comme Bab Boujloud et Fès el-Jdid, sans oublier les fameux souks de Fès qui regorgent d’artisanat et de produits traditionnels. Nous jetterons également un coup d’œil à Moulay Yacoub, située près de Fès et célèbre pour ses bains thermaux.

Les Monuments Religieux et Historiques Emblématiques de Fès

Fès regorge de monuments religieux et historiques d’importance mondiale, reflétant son statut de capitale spirituelle et culturelle du Maroc, attirant des visiteurs du monde entier désireux d’explorer son riche et diversifié patrimoine.

La Mosquée et l’Université Al-Qaraouiyine

La mosquée Al-Qaraouiyine est l’un des monuments religieux et éducatifs les plus anciens et les plus importants, non seulement à Fès, mais dans tout le monde islamique. Fondée en 859 après J.-C. par Fatima al-Fihriya, elle abrite la plus ancienne université du monde encore en activité aujourd’hui. La mosquée se distingue par son architecture islamique unique, sa vaste cour ornée de zellige marocain et ses délicates sculptures sur bois.

Il est important de noter que l’entrée de la mosquée est réservée aux musulmans, mais les visiteurs non-musulmans peuvent admirer la magnificence de sa structure depuis l’extérieur et à travers certaines entrées ouvertes qui permettent d’apercevoir une partie de la cour intérieure.

La Médersa Al-Attarine

La médersa Al-Attarine est l’une des plus belles écoles religieuses du Maroc, un chef-d’œuvre architectural de l’époque mérinide construit en 1325. Utilisée comme école pour l’enseignement du Coran et des sciences religieuses, elle se distingue par ses décorations architecturales étonnantes qui combinent l’art du zellige, du plâtre sculpté et du bois finement ciselé.

Contrairement aux mosquées, la visite de la médersa Al-Attarine est accessible à tous les touristes moyennant des frais d’entrée symboliques, offrant une magnifique opportunité de découvrir l’architecture islamique marocaine traditionnelle et la splendeur de sa conception méticuleuse.

La Zaouïa de Moulay Idriss II

La zaouïa de Moulay Idriss II est l’un des sites religieux les plus sacrés de Fès, abritant le mausolée du fondateur de la ville, le prince Idriss II. Située au cœur de la vieille ville, elle se caractérise par sa coupole verte et son architecture islamique authentique, et constitue une destination pour les visiteurs musulmans du monde entier venus se recueillir et prier.

Comme pour les mosquées, l’entrée de la zaouïa est réservée aux musulmans, mais les visiteurs non-musulmans peuvent observer la porte ornée et la façade extérieure décorée de zellige et de gravures traditionnelles.

Les Portes et Quartiers Historiques de Fès

Au-delà des principaux lieux religieux, Fès offre également de magnifiques portes et des quartiers historiques distinctifs qui méritent d’être explorés, chacun avec son propre caractère et sa riche histoire.

Bab Boujloud – La Porte Bleue

Bab Boujloud, également connue sous le nom de “Porte Bleue”, est l’entrée principale et la plus célèbre de Fès el-Bali (la vieille ville). Construite en 1913 pendant la période du protectorat français, elle se distingue par son design unique : sa façade extérieure est bleue (symbolisant Fès), tandis que sa façade intérieure est verte (symbolisant l’Islam).

Bab Boujloud constitue un important point de rencontre et un monument facilement reconnaissable, ainsi qu’un point de départ idéal pour explorer le labyrinthe des ruelles de la vieille ville et les divers souks qui s’étendent derrière.

Fès el-Jdid (La Ville Nouvelle)

Malgré son nom “Nouveau”, Fès el-Jdid remonte au XIIIe siècle et constitue un quartier historique distinct qui diffère dans sa planification et son caractère de Fès el-Bali (la vieille ville). Fès el-Jdid comprend :

• Le Palais Royal : Bien qu’il ne soit pas accessible au public, ses immenses portes ornées de cuivre et de décorations méritent d’être admirées.
• Le Mellah : Le quartier juif historique qui se caractérise par son architecture unique avec des balcons en bois surplombant les rues, reflétant l’histoire de la coexistence religieuse au Maroc.
• Les jardins et les places : Qui offrent des espaces plus vastes comparés aux ruelles étroites de Fès el-Bali.

Visiter Fès el-Jdid est une opportunité de découvrir une autre facette de l’histoire de la ville et de son tissu social diversifié à travers les âges.

Les Souks de Fès : Un Labyrinthe d’Artisanat et de Commerce Traditionnel

Une visite à Fès ne serait pas complète sans une immersion dans le monde des marchés traditionnels (souks), qui font partie intégrante de l’identité de la ville et des produits traditionnels marocains reflétant la richesse de l’artisanat transmis de génération en génération.

L’Ambiance des Souks et le Labyrinthe des Ruelles

Les souks de Fès forment un véritable labyrinthe de ruelles étroites et entrelacées qui s’étendent au nord de la mosquée Al-Qaraouiyine et de la médersa Al-Attarine. Dès que le visiteur entre dans ces souks, il est plongé dans une expérience sensorielle unique : les sons des artisans travaillant avec ardeur, les odeurs d’épices, de cuir et de parfums qui emplissent l’air, et les images colorées des produits exposés dans les petites boutiques adjacentes.

On peut passer de longues heures à explorer ces souks sans s’ennuyer, car chaque coin cache une nouvelle surprise et chaque ruelle ouvre sur un monde différent d’artisanat et de produits.

Les Principaux Types de Souks et Produits

Les souks de Fès sont spécialisés selon le type d’artisanat ou de produit, et sont généralement nommés d’après le métier prédominant. Parmi les plus importants :

• Souk des Tanneurs : Célèbre pour ses tanneries de cuir, notamment la célèbre tannerie Chouara, où l’on peut observer le processus traditionnel de tannage du cuir dans des bassins colorés, puis acheter des produits en cuir dans les souks voisins.
• Souk des Teinturiers : Où les tissus et fils sont teints en couleurs vives à l’aide de matériaux naturels, offrant un tableau artistique de couleurs suspendues pour sécher.
• Souk des Chaudronniers : Spécialisé dans la fabrication d’objets en cuivre et en métal, où l’on peut observer les artisans graver et marteler le cuivre avec un savoir-faire hérité.
• Souk des Épiciers : Réputé pour la vente d’épices, d’herbes médicinales et de parfums traditionnels, aux couleurs et odeurs distinctives.
• Souk des Menuisiers : Spécialisé dans les ouvrages en bois sculpté et les meubles traditionnels.
• Souk des Tapis : Où sont vendus les tapis et carpettes marocains authentiques aux designs variés.

Il est important de noter que le marchandage est attendu et nécessaire dans ces souks, et que s’y promener peut être difficile au premier abord en raison de l’enchevêtrement des ruelles, mais cela fait partie du charme et de l’expérience unique qu’offrent les souks de Fès.

L’Importance de ces Monuments et Souks de Fès

Les monuments historiques et religieux ainsi que les souks de Fès représentent un patrimoine culturel et civilisationnel exceptionnel, reflétant l’importance de la ville comme phare de science, de culture et de commerce à travers les siècles. La vieille ville de Fès a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1981, en reconnaissance de sa valeur exceptionnelle et de son importance historique.

Ces sites combinent importance religieuse, historique, artistique et commerciale, et offrent une opportunité unique aux visiteurs de comprendre l’identité marocaine et islamique authentique et de découvrir les modes de vie traditionnels qui persistent jusqu’à nos jours au cœur de la vieille ville.

Visiter les Monuments et les Souks de Fès : Guide Pratique

Pour explorer ces monuments historiques et religieux et les souks de Fès, voici quelques conseils pratiques qui vous aideront à profiter d’une expérience unique et confortable.

Se Déplacer dans Fès el-Bali – La Vieille Ville

La marche est le principal moyen de transport dans Fès el-Bali, car il est difficile pour les voitures d’accéder à la plupart de ses ruelles étroites. Vous remarquerez l’utilisation d’ânes et de mulets pour transporter les marchandises dans les ruelles, une scène traditionnelle qui persiste dans la vie quotidienne de la ville.

Il est recommandé de porter des chaussures confortables et adaptées pour marcher de longues heures sur des sols parfois irréguliers. Il est également fortement conseillé de faire appel à un guide touristique local, surtout lors d’une première visite, qui vous aidera à :

• Éviter de vous perdre dans le labyrinthe des ruelles
• Accéder facilement aux principaux monuments
• Obtenir des informations historiques et culturelles précieuses
• Éviter les éventuels harcèlements de certains “guides” non officiels

Règles de Visite et de Comportement – Notamment pour les Sites Religieux et les Souks

Lors de la visite des sites religieux, veuillez respecter :

• Porter des vêtements modestes couvrant les épaules et les genoux
• Respecter les restrictions d’accès aux mosquées et zaouïas, réservées aux musulmans
• Maintenir le calme et le respect aux abords des sites religieux
• Demander la permission avant de prendre des photos dans certains sites

Quant aux souks, il est conseillé de :

• Marchander poliment les prix, c’est une partie de la culture locale
• Faire attention à ses effets personnels dans les lieux bondés
• Demander la permission avant de photographier les artisans ou leurs produits
• Ne pas exhiber de grosses sommes d’argent pendant vos achats

Pour accéder à Fès el-Jdid depuis Fès el-Bali, vous pouvez utiliser les petits taxis (Petit Taxi), puis vous promener à pied entre ses différents monuments comme le Palais Royal et le Mellah.

La meilleure période pour visiter est au printemps et en automne, lorsque le temps est modéré et propice à la promenade. Quant au moment de la journée, tôt le matin et en soirée sont considérés comme les meilleurs moments pour visiter les souks lorsqu’ils sont animés.

Il convient de noter que la visite de certains sites comme Bab Boujloud et la promenade dans les souks sont gratuites, tandis que la visite des principaux sites comme les médersas religieuses nécessite des frais d’entrée variables.

Moulay Yacoub : Une Destination Relaxante Proche de Fès

Moulay Yacoub ne fait pas partie de la ville de Fès elle-même, mais c’est une destination populaire à proximité que l’on peut visiter pour un voyage relaxant et agréable loin de l’agitation de la ville.

À Propos de Moulay Yacoub

Moulay Yacoub est célèbre pour ses bains thermaux et ses eaux thérapeutiques riches en minéraux, que les visiteurs de tout le Maroc et du monde entier fréquentent pour se soigner et se détendre. La région comprend des installations de bains traditionnels et d’autres modernes équipées des dernières technologies thérapeutiques.

Les eaux de Moulay Yacoub se caractérisent par leur température naturellement élevée (environ 54 degrés Celsius) et leur richesse en soufre et en minéraux bénéfiques pour traiter de nombreuses maladies cutanées et articulaires et pour stimuler la circulation sanguine.

Comment Se Rendre à Moulay Yacoub depuis Fès

Moulay Yacoub est située à environ 22 kilomètres au nord-ouest de la ville de Fès, et on peut y accéder facilement en 30-45 minutes en voiture.

Plusieurs options sont disponibles pour y accéder :

• Grands taxis (Grand Taxi) : Ils partent régulièrement de Fès vers Moulay Yacoub et constituent l’option la plus courante et économique.
• Location de voiture : Pour ceux qui préfèrent la liberté et la flexibilité de mouvement.
• Voyages organisés : Certaines agences touristiques à Fès proposent des excursions d’une journée à Moulay Yacoub comprenant des traitements et de la relaxation.

Il est recommandé de consacrer une journée entière à la visite de Moulay Yacoub pour profiter de l’expérience des bains thermaux et des services des centres de bien-être sans se presser.

Conclusion : Fès… Ville d’Histoire, de Religion et de Commerce Vous Attend

Les monuments historiques et religieux et les souks de Fès représentent un trésor civilisationnel unique qui mérite d’être exploré et contemplé. De la splendeur de l’antique mosquée Al-Qaraouiyine et la beauté de la médersa Al-Attarine, à la magie de Bab Boujloud et l’authenticité de Fès el-Jdid, jusqu’au labyrinthe des souks vibrants d’artisanat traditionnel, Fès offre une expérience touristique incomparable qui mêle passé et présent en parfaite harmonie.

Ne manquez pas non plus l’occasion de vous détendre dans les bains thermaux de Moulay Yacoub à proximité, pour compléter votre expérience culturelle et touristique dans cette région riche en patrimoine et en histoire.

Nous vous invitons à visiter Fès et à explorer ses monuments historiques et religieux et ses souks anciens, en utilisant ce guide pour organiser votre voyage. N’hésitez pas à partager vos expériences et vos photos de cette ville enchanteresse, et n’oubliez pas de planifier une visite à Moulay Yacoub pour profiter de moments de détente inoubliables.